
Escrito por: Dra. Verónica San José
Comenzar un tratamiento de ortodoncia con brackets es un paso importante para conseguir una sonrisa alineada y una mejor salud bucodental. Sin embargo, durante el tratamiento es necesario adaptar algunos hábitos, especialmente la alimentación. Conocer los alimentos que no se pueden comer con brackets te ayudará a evitar roturas, molestias innecesarias y retrasos en el tratamiento.
Aunque los brackets están diseñados para resistir las fuerzas de la masticación, ciertos alimentos pueden despegar los aparatos, doblar los arcos o dificultar la higiene dental. Por ello, seguir las recomendaciones de tu ortodoncista es fundamental para que el tratamiento avance según lo previsto.
¿Por qué hay que tener cuidado con algunos alimentos?
Los brackets ejercen una presión constante sobre los dientes para moverlos gradualmente hasta su posición correcta. Cuando se consume un alimento demasiado duro, pegajoso o difícil de masticar, aumenta el riesgo de que alguna pieza de la ortodoncia se dañe.
Además, algunos alimentos favorecen la acumulación de placa bacteriana alrededor de los brackets, incrementando el riesgo de caries, inflamación de encías y manchas en el esmalte.
Alimentos que no se pueden comer con brackets
Alimentos duros
Son los principales responsables de muchas urgencias ortodóncicas. Al morderlos, pueden despegar los brackets o deformar los alambres.
Entre ellos destacan:
- Frutos secos enteros
- Turrones duros
- Hielo
- Caramelos duros
- Cortezas y aperitivos muy crujientes
- Pan tostado muy duro
Si quieres consumir algunos de estos alimentos, es recomendable triturarlos o partirlos en trozos pequeños.
Alimentos pegajosos
Los alimentos que se adhieren fácilmente a los brackets resultan difíciles de limpiar y pueden incluso desprender alguna pieza.
Los más problemáticos suelen ser:
- Chicles
- Caramelos blandos
- Toffees
- Gominolas
- Regaliz
Además de dañar la ortodoncia, favorecen la acumulación de azúcar en zonas de difícil acceso.
Alimentos muy fibrosos o difíciles de morder
Algunos alimentos saludables también requieren ciertas precauciones.
Por ejemplo:
- Mazorcas de maíz
- Manzanas enteras
- Bocadillos muy grandes
- Zanahorias crudas enteras
En estos casos, basta con cortarlos en pequeños trozos antes de consumirlos.

Alimentos que conviene limitar durante el tratamiento
Bebidas azucaradas
Los refrescos, bebidas energéticas y zumos azucarados aumentan el riesgo de caries, especialmente cuando existen brackets que dificultan la limpieza.
Dulces y bollería
El exceso de azúcar favorece la proliferación de bacterias y puede provocar descalcificaciones alrededor de los brackets.
Alimentos muy ácidos
Su consumo frecuente puede debilitar el esmalte dental y aumentar la sensibilidad.
¿Qué alimentos sí puedes comer con brackets?
La buena noticia es que la mayoría de los alimentos pueden seguir formando parte de tu dieta si se preparan adecuadamente.
Algunas opciones recomendables son:
- Pasta y arroz
- Pescado
- Huevos
- Verduras cocinadas
- Frutas blandas
- Yogures
- Quesos
- Legumbres
- Carne tierna cortada en pequeños trozos
Durante los primeros días tras cada ajuste de ortodoncia, los alimentos blandos suelen resultar más cómodos de masticar.
Consejos para comer con brackets sin problemas
– Corta los alimentos en trozos pequeños. Evitar morder directamente ciertos alimentos reduce considerablemente el riesgo de dañar la ortodoncia.
– Mastica despacio. Comer con calma permite controlar mejor la presión ejercida sobre los brackets.
– Mantén una higiene exhaustiva. Los restos de comida pueden quedar atrapados fácilmente entre los aparatos. Es importante cepillarse después de cada comida y utilizar cepillos interproximales o hilo dental específico para ortodoncia.
– Acude a tus revisiones. Las visitas periódicas permiten comprobar que el tratamiento avanza correctamente y solucionar cualquier incidencia a tiempo.
¿Qué ocurre si se despega un bracket?
A pesar de las precauciones, puede ocurrir que algún bracket se despegue o que un alambre cause molestias.
En estos casos:
- No intentes recolocarlo por tu cuenta.
- Evita manipular el aparato.
- Contacta con tu ortodoncista lo antes posible.
- Sigue las indicaciones profesionales hasta la cita de revisión.
Actuar rápidamente ayuda a evitar retrasos en el tratamiento.
La alimentación también influye en el éxito de la ortodoncia
Seguir una dieta adecuada durante el tratamiento no solo protege los brackets, sino que también contribuye a mantener dientes y encías sanos. Una buena alimentación, combinada con una higiene oral rigurosa y revisiones periódicas, favorece que los resultados lleguen en el tiempo previsto.
En Dental Roca acompañamos a nuestros pacientes durante todo su tratamiento de ortodoncia para resolver dudas y ofrecer recomendaciones personalizadas. Si estás pensando en ponerte brackets o quieres conocer qué sistema de ortodoncia es el más adecuado para ti, nuestro equipo en Elche estará encantado de ayudarte a conseguir una sonrisa sana, funcional y alineada.
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